ヒメオドリコソウ(姫踊り子草)食卓に出せる道端の花

おはようございます、庄内のフェリーチェ智恵です。

春になると道端などでよく見かける赤紫色の植物ですが、園児さんが花の蜜が甘いと教えてくれました。

私は初めて知ったので調べてみたら ヒメオドリコソウ (姫踊り子草)という名で食べれるそうです。
園では天ぷらにして出していました。

ちょっと驚きましたが一つ勉強になりました。